Komplexe Lebensmittelproben: Schnell und reproduzierbar zerkleinern
Komplexe Lebensmittelproben stellen hohe Anforderungen an die Probenvorbereitung. Für die Qualität von Lebensmitteln haben Verbraucher inzwischen eine sehr hohe Sensibilität entwickelt. Die sensorischen Eigenschaften von Lebensmitteln sind nicht mehr das ...